让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。于不吃，中国人有过于多的话要说。

追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。

不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！红烧牛筋材料：牛筋250克；干辣椒适度；姜5片；蒜3瓣；生抽2勺；老抽半勺；糖半勺；盐适量作法：1.牛筋买下后洗涤剁大块，煮沸，姜片调味煮3-4小时（中途撇去少量浮末）。

2.捞出沥干。燕透切小块。只剩的牛筋汤是美味清热的高汤。

3.油锅烧热，进姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。4.放入牛筋块翻炒均匀分布。特2勺生抽，半勺老抽，半勺糖炒匀上色。特适度清水，适度盐米饭一会儿，收干汁才可。

面筋炒青菜材料：青菜、油面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。作法：1、香菇先泡在滚开水里可用，青菜洗涤磨碎，油面筋扮碎。

2、冷水好的香菇小块条状和青菜面筋蒸在一起。3、油锅里敲一勺油，青菜面筋香菇推倒下去大火翻炒几下，放入一大碗水，加入适量糖、盐、鸡精，翻炒均匀分布后砖墙闷烧一会。直到水基本收干就能盛盘了。鸡丝蒸金针菇材料：金针菇适度 鸡小胸适度，葱适度 姜适度 蒜适度 豆豉适度作法1、鸡小胸洗涤，凉水下锅，特姜片煮开后，加料酒和盐熬大约1分钟，捞起敲冰水中。

2、沥干水分后，冷静撕开鸡丝。3、金针菇托去根部，洗涤。4、在沸水中烫软，捞起敲冰水中。

5、小葱，蒜和豆豉小块末。6、大碗中放进沥干水的金针菇，马利亚上鸡肉丝，水煮，糖，鲜贝丝， 鲜酱油和一点油辣椒，马利亚上小葱末。

7、炒锅内倒油，放进蒜末爆香，再行重新加入豆豉小火渐渐炒出香味。8、已完成~腰果炒虾仁材料：虾仁；腰果；胡萝卜；葱段；葱；姜末；生粉；鸡蛋清；盐；味精；胡椒粉；作法：1.虾仁清除整洁，沥干水分，重新加入蛋清、生粉、盐和胡椒粉均匀分布的上浆，然后淋上少许油放进冰箱冰镇。2.腰果进油锅用较低油温炸伤至金黄香脆捞起。

3.锅烧热打气滑过，再行重新加入油，较低油温放进虾仁均匀分布划散，同时放进萝卜块，等到虾仁成熟期后捞起。4.锅中拔少许油，放进葱姜末油炸香，重新加入少许清水，重新加入盐、味精、胡椒粉徵好口味，汤汁烧开后高汤，放进虾仁、腰果和胡萝卜，翻炒均匀分布，撒上葱段出有锅。

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